【科技论文】餐馆点菜系统的设计与实现 - 论文期刊发布网站
专业权威的论文发表期刊网,职称论文发表,医学论文,医学期刊,医学论文发表,论文发表最好的网站!
论文
论文指导 经济论文 科技论文 医学论文 建筑论文 社科论文 艺术论文 理学论文 管理论文 政治论文 教育论文 其它论文
期刊
期刊指导 经济期刊 科技期刊 医学期刊 建筑期刊 交通期刊 电力期刊 机械化工 学报期刊 文艺期刊 农业期刊 计算机 社科期刊 教育期刊


【科技论文】餐馆点菜系统的设计与实现

发布:论文易网2015-12-30 23:42分类: 科技论文 标签: 点菜系统 点餐系统 点餐软件 餐饮点菜系统 无线点菜 点菜一体机 点菜系统原理

随着信息技术与企业化管理的发展,企业单位已经离不开管理软件。餐馆也随着信息化产业发展日益壮大,高效与经济的管理已经成为现实,越来越多的餐馆应用点菜系统对餐厅进行管理。

本系统数据库采用SQL2005,开发语言为C#基于Vsual Studio 2010的最新开发平台。在本篇论文中,首先介绍了餐馆在全球盛行的现状,分析了开发餐馆点菜系统的意义。其次,粗略论述了餐馆点菜系统的系统需求、总体设计和数据库设计,论述了主要功能模块的详细设计和实现,如系统主要功能,数据存储和系统辅助功能等,还包括了实现部分功能的关键代码。最后,本系统实现菜类的添加、删除、修改以及座位和预定、退订等基本功能和员工、顾客信息管理,界面大方朴实,操作简单。然后对本论文进行总结以及对所有帮助我的人致谢。

关键词: 餐馆点菜;座位;数据存储

餐馆点菜系统是餐馆用来管理餐厅的餐桌预定、退订以及点菜的管理。它方便了餐馆管理员对餐厅和顾客的信息管理,实现了其管理的高效性、准确性和经济性,使顾客减少麻烦并得到周到的服务。

.1 研究背景

随着市场经济化,GDP的飞速增长,人们的生活水平也日益增高。高速的生活节奏使时间感觉很匆忙,传统的吃完饭去上班,下班回家吃饭的节奏已经不能适应这高速奔跑的社会。因此,餐馆服务行业盛行,在外面吃饭成了司空见惯的事情,随着餐饮行业以及信息产业的迅猛增长,社会竞争的日益激烈化,优质的服务,高效经济的管理成为每个餐馆的竞争保障。通过我们周围生活的现状,现在人们生活节奏越来越快,在家吃饭的时间越来越少,在餐馆吃饭已经非常普遍了。在巨大市场和客观利润的刺激下餐饮业突飞猛进,餐馆管理问题需要得到解决,还有对国内外餐饮行业的现状以及信息社会的普及,因此一个能帮助餐饮企业提供一个可以节省支出,易于管理,具有可扩展性的餐馆点菜系统会受到青睐。

1.2 国内外研究现状

国际互联网的出现使市场竞争愈加激烈,人们感叹世界日益变小的同时也体会到要想在各行各业中立于不败之地,企业高效的管理和计算机信息系统建设 至关重要。餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,取得了突飞猛进的发展,展现出繁荣兴旺的新局面 。

我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,90%以上的餐饮企业为小企业,2007年规模最大的100家餐饮企业营业额 仅占整个餐饮市场的8.5%。与国际知名餐饮公司相比,中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验 等差距较大。此外,餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体 系不健全。自1991年到2007年, 全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。此外,餐饮企业,特色和个性化经营更加明显,管理更趋于信息化,而且加上名优企业品牌扩展力度,加大、餐饮企业集团化步伐,加快等特点,均显示着传统餐饮正逐步向现代餐饮方向转化,而现代餐饮最显著,一个特征就是使用计算机信息化管理系统-这也是餐饮企业经营者们的共识。 计算机信息化管理系统以信息量大、数据准确、速度快、管理效能高,特点已获得了广大餐饮、娱乐企业管理者,认可,它克服了人为因素、人情因素造成企业管理上,不便,明显提高了工作效率。例如,餐饮管理系统能够帮助企业管理者解决在经营中常遇到,各种现实问题:如何杜绝内部管理,漏洞和避免人为错误给企业造成损失;如何为顾客提供全方位满意,服务;如何了解每个服务员具体,工作情况。餐饮行业体现着各国的餐饮文化,并且在席卷全球的都市化潮流中,表现出强劲的成长与盈利能力。我国餐饮行业很有发展潜力,空间还很大,所以适合餐饮发展的软件如餐馆点菜系统开发很有价值与前景。

最新的资料显示,美国本土有87万家餐厅,预计2013年的餐饮销售收入可达到4261亿美元。餐饮业是最大的私营雇用者,从事餐饮业的员工达到1170万人。有13的美国人正在或曾经从事餐饮业的工作。2005年平均每个家庭在外就餐的开支为2030美元,人均就餐开支为812美元。根据2009年的统计,美国人在外就餐的总人次中,三餐的平均分布分别为:早餐占11%,午餐占37%,晚餐占52%。另外,最近30年的餐饮业平均增长速度为75%截至2010年底,美国共有124,000家休闲餐饮企业,总营业额达630亿美元,创造了巨大的社会财富。纵观国内外餐馆点菜管理系统开发的意义十分重大,它能解决大部分餐厅高效准确地管理问题。

餐饮软件是为餐饮业务服务的工具,考察产品品质时需要注意三点,其一是,产品没有最好,只有最合适;其二是必须结合餐饮公司的自身特点,抓住主要矛盾,不要期望餐饮软件可以解决管理中的所有问题;其三是安全、可靠、稳定的重要性大于产品功能的丰富性,因为根据我们的实际统计结果看,对于一个在市场上已经比较成熟的软件而言,大多数餐饮公司只是利用了餐饮软件30%40%的功能,而产品本身的数据安全和系统的稳定决定了用户对系统好差的评价的最重要因素

从技术层面上看,并不一定最先进的技术就会带来最好用的产品,但采用的什么技术在某种程度上可以说明这是什么时代的产品、设计思想是为什么类型的客户服务的等。比如,操作系统上,餐饮软件有基于DOSWINDOWSLINUX等,其中,基于DOS的属于比较老的系统了,目前市场上大多数餐饮软件是基于WINDOWS操作系统的,也有部分餐饮软件考虑到版权的问题,采用LINUX操作系统;又比如,系统数据库,有ACCESSSYBASEMYSQLSQLSERVER等,对于餐饮系统来说,采用什么数据库与餐厅的规模比较相关,较小的餐厅可以采用比较简单的数据库如ACCESS,这样使用维护都可以做的比较简单,而规模大的餐厅就应该用SQLSERVER这样的数据库,可以保障数据比较安全、系统比较稳定,但同时也要求有专门的系统管理员来维护。

1.3选题的意义

随着信息化企业管理的发展,开发一套具有普遍通用意义的餐厅点菜管理系统会受到大部分餐厅的青睐,并且该系统必须具备操作简单,功能齐全,可扩展性好,易于维护等特点。由于系统的可扩展性好,我们很容易在原有的基础上进行扩展新的功能,来为每个餐馆开发一套符合自己特色的餐厅点菜管理系统。因此,为了餐饮娱乐业信息化,改造,顺利实现,为了中国民族餐饮企业,迅猛腾飞,也为了实现双赢的目的,让我们携手并进,为这一共同,事业做出应有,贡献。综上所述,开发一套具有普遍通用功能的餐馆点菜系统很有意义。

【科技论文】餐馆点菜系统的设计与实现

温馨提示如有转载或引用以上内容之必要,敬请将本文链接作为出处标注,谢谢合作!

已有 0/626 人参与

发表评论:


更多论文期刊推荐



欢迎使用手机扫描访问本站,还可以关注微信哦~