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【科技论文】不同比例花生秧日粮对肉鹅生长性能和屠宰性能的影响

发布:论文易网2015-11-19 9:16分类: 科技论文 标签: 论文易网 经济论文 毕业论文 饲养论文 动物饲养论文

为了研究不同比例花生秧日粮对肉鹅的生产性能和屠宰性能的影响,以90只健康、体重均一鹅只进行试验,试验随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只鹅,试验为期8周,以重复为单位,测定鹅只的体重、耗料和料重比等生长性能指标,饲养试验结束进行屠宰试验,测定屠宰率、全(半)净膛率、胸肌率、腿肌率等屠宰性能指标。试验结果表明:

肉鹅在2-4周龄随着花生秧添加量的增加,花生秧的日增重、日采食量均呈现出下降的趋势,料重比呈现出上升的趋势,其添加量为3.5%组的日增重最高(p>0.05),料重比最低(p>0.05);添加3.5%组日采食量极显著高于添加量为24.62%组(p<0.01)。肉鹅在5-8周龄,日增重呈现出下降的趋势,日采食量和料重比均呈现先下降后上升的趋势。添加量为10%组的日增重和日采食量均最高(p>0.05);添加量23.5%的料重比最低(p<0.05)。随着花生秧添加量的增加,屠宰率、半净膛率、全净膛率及胸肌率均呈现先上升后下降的趋势。中间添加量组最高(P>0.05)。腿肌率呈现上升的趋势。高纤维花生秧组的腿肌率最高(P>0.05)。腹脂率呈现先下降后上升的趋势。高纤维花生秧组的腹脂率最高(P>0.05)。花生秧对屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率影响均不大。结论:在饲粮代谢能和粗蛋白水平相同的条件下,肉鹅在2-4周龄,花生秧其适宜添加量为3.5%。肉鹅在5-8周龄,花生秧为纤维源其适宜添加量为23.5%。

关键词:花生秧;肉鹅;生产性能;屠宰性能

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